RSS
 

Notki z tagiem ‘rodzynki’

Murzynek z bakaliami ;-)

23 wrz

Dzisiaj będzie, o jakże znanym murzynku. Nie znam nikogo kto nie jadł by tego ciasta. Dla nie których jest to smak dzieciństwa, wakacji spędzonych u dziadków, dla innych po prostu najlepsze ciasto pod słońcem do kawy czy herbaty.

Składniki:

  • 4 łyżki kakao
  • 25 dag masła
  • szklanka cukru
  • 0,5 szklanki zimnego mleka
  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mąki
  • kieliszek wódki
  • bakalie

 

Sposób przygotowania:

W małym rondelku rozpuszczamy masło wraz z cukrem, kakao i mlekiem. Mieszamy do połączenia składników. Gdy składniki się połączą, odlewamy pół szklanki masy na polewę. Pozostałą część zostawiamy w chłodnym miejscu. Jak przestygnie dodajemy kolejno żółtka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Po połączeniu dodajemy kieliszek wódki. Na sam koniec dodajemy ubitę na pianę białka i bakalie. Wszystko przelewamy do formy i pieczemy w 170 stopniach, przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem polewamy wcześniej przygotowana polewą.

Smacznego!

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasta