RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Muffiny/Babeczki’

Muffiny czekoladowe ;-)

24 wrz

Dzisiaj będzie o muffinach czekoladowych. Są idealne zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Ja osobiście nie znam osoby, która nie lubiłaby czekolady. ;-)  Bazowa receptura jest bardzo prosta, ale można kombinować na wiele sposobów. Bardzo dobre są muffiny czekoladowe z dodatkiem nutelli ;-), masła orzechowego, malin i innych bakalii. U mnie najprostszy na świecie przepis na muffiny.

Składniki na około 12 babeczek:

  • 2 duże jajka
  • 100 g masła
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 łyżek gorzkiego kakao
  • 0,5 – 1 szklanki cukru ( w zależności od tego jak lubimy słodkie)

 

Sposób wykonania:

Na początek w małym rondelku rozpuszczamy masło, następnie po przestudzeniu w jednej misce umieszczamy jajka, mleko, masło i to mieszamy widelcem. Następnie jak powstanie nam już jednolita masa, dodajemy po kolei suche przesiane składniki, i wszystko mieszamy widelcem do połączenia składników.  Na koniec przelewamy masę do papilotek do 3/4 wysokości i przekładamy do formy na muffiny. I tak pieczemy w 180 stopniach przez ok 25 minut. Po upieczeniu, odstawiamy do wystudzenia. Takie muffiny można posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową. Ja akurat uwielbiam same.

Smacznego!

 

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Muffiny/Babeczki