RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Makarony’

Makaron w sosie śmietanowo pieczarkowym. ;-)

02 gru

Kolejny przepis na makaron na blogu. Kremowa konsystencja sosu i wspaniały smak pieczarek idealnie do siebie pasują. Przepis jest prosty, przygotowywany na szybko.

Składniki:

  • makaron
  • 30 dag pieczarki
  • cebula
  • szklanka kremówki
  • sól, pieprz
  •  2-3 łyżki parmezan
  • bazylia, pomidor

 

Sposób przygotowania:

Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle. Dodajemy pieczarki pokrojone w ćwiartki i dusimy ok. 15 minut. Wszystko zalewamy kremówką i dodajemy parmezan. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.  Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Gdy wszystko będzie gotowe łączymy podane składniki i podajemy.

Smacznego!

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Makarony

 

Spaghetti bolognese ;-)

21 lis

Dzisiaj na blogu pyszne spaghetti. Dla nas jest to najlepsza wersja, próbowaliśmy kilka. Z dodatkiem marchewek i innych warzyw, gotując sos 4 godziny. Jednak zawsze to było nie to.  Ktoś może powiedzieć, że przepis jest trywialny, ale bardzo dobry.

Składniki:

  • 25 dag mięso
  • 2 pomidory
  • 1 karton pomidorów z bazylią i oregano
  • 1 słoik pulpy pomidorowej
  • 100 g parmezanu
  • cebula
  • czosnek
  • makaron

 

Sposób przygotowania:

Kroimy cebulę i czosnek w kosteczkę i rumienimy na patelni.  Powoli dodajemy mięso i smażymy jakieś 10 minut. W międzyczasie kroimy pomidory w kostkę, dodajemy karton pomidorów oraz pulpę pomidorową i wszystko mieszamy w misce.  Do pomidorów dodajemy 3 ząbki czosnku i wszystko wlewamy na patelnię i dusimy razem z mięsem ok 20 minut. Teraz możemy postawić makaron i gotować tak jak na opakowaniu. Na koniec dodajemy starty parmezan do mięsa i wszystko mieszamy. Parmezan da niesamowity smak. Gdy makaron się ugotuje podajemy razem z sosem.

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Dania mięsne, Makarony

 

Makaron z krewetkami i pieczarkami ;-)

07 lis

Łatwy i szybki sposób na przygotowanie makaronu z krewetkami. Wszystko można przygotować podczas gotowania makaronu, a później tylko zmieszać i gotowe.

Składniki:

  • 20 dag krewetek
  • 1 cebula
  • 20 dag makaronu
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 dag pieczarek
  • 0,5 l śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • vegeta

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na rozgrzanej patelni wraz z pieczarkami przekrojonymi na pół. Po chwili smażenia dodajemy oczyszczone krewetki i dodajemy do smaku vegety. Smażyć przez około 5 minut.  W następnej kolejności dodajemy 2 łyżki masła, a gdy masło się rozpuści wlać śmietanę i mieszać do póki sos się nie zagotuje. Makaron ugotować jak na opakowaniu i dodać do sosu. Wszystko razem zamieszać i podawać do stołu.

Smacznego!

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Makarony

 

Makaron z kurkami i mascarpone ;-)

04 paź

Kolejny wpis z grzybami, tym razem z kurkami. Uwielbiam jeść makarony i już od dawna miałam ochotę na makaron z kurkami i mascarpone. Warunek jest jeden, trzeba zjeść od razu po przygotowaniu. ;-)

Składniki:

  • 200 g kurek
  • 250 g mascarpone
  • 1 mała cebula
  • łyżka masła
  • parmezan ( do smaku)
  • sól, pieprz
  • 200 g makaronu

Sposób przygotowania:

Nastawić makaron i ugotować według przepisu na opakowaniu. W następnej kolejności pokrojoną cebulę w kostkę zeszklić na maśle, i dodać do tego kurki. I razem lekko poddusić. Dodać mascarpone, sól, pieprz i parmezan. Gdy sos będzie gotowy, dodajemy do niego gorący makaron i wszystko mieszamy. Gotowe do podania.

Smacznego!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Makarony