RSS
 

Jajka faszerowane ;-)

19 kwi

Na Wielkanoc królują jajka faszerowane z pieczarkami. Idealna przekąska. Proste, szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

  • 15 jajek ugotowanych na twardo
  • 40 dag pieczarek
  • majonez
  • szczypiorek
  • cebula
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczarki kroimy bardzo drobno i dusimy razem z cebulką. W międzyczasie kroimy jajka na pół i żółtka dajemy do osobnego naczynia, natomiast białka układamy na talerzu. Gdy pieczarki przestygną dodajemy je do żółtek i rozcieramy na pastę z majonezem.  Doprawiamy do smaku. Farsz nakładamy do jajek i posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego!

 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Śniadanie

 

Tags: ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Pani S.

    19 kwietnia 2014 o 19:11

    Świetny pomysł. Właśnie się zastanawiałam, jak wykorzystać pieczarki, które zostały mi po produkcji pizzy. Dzięki.